تُعد رقيق الطعام في كل طبق من أهم القواعد التي يجب أن تراعى في أي مطعم. فـالنظافة ونوعية الفضائح المستخدمة تلعب دوراً رئيسياً في تقديم طبق لذيذ و صحي . يسعى الكثير من المطاعم لتقديم أفضل ما يوفر

تعد غرف التبريد حساسة بشكل كبير لسلامة المنتجات. لذلك، يجب أن تكون المهام اليومية التي تؤديها ب جهد. يُعد جدول زمني صيانة دوري مهم|ضروري|أساسي لضمان أداء غرف التبريد. تمثل هذه الخطوات على تقيي